小苏打和食用纯碱在日常生活当中,是很容易混淆的两种物质,食用纯碱也叫苏打,面碱。碱起子。小苏打也叫“苏打粉”、“重曹”。小苏打和食用纯碱在日常生活当中用途是完全不同的。
食用纯碱和小苏打在分子式上不相同。
食用纯碱的化学名称叫做碳酸钠(Na2CO3),小苏打的化学名称叫做碳酸氢钠(NaHCO3)。
小苏打和食用纯碱在碱性上不同
小苏打水显弱碱性。在50度左右的热水中可以进行分解,融化。
纯碱水显碱性。易溶于水。
小苏打能中和胃酸溶解黏液,降低消化液的浓度,具有健胃、抑酸和增进食欲的作用。
另外还有:
1、如遭蜜蜂或蚊虫叮咬,用小苏打和醋调成糊状,小苏打生产商,抹在伤处,可以止痒。
2、在洗澡水中放一点小苏打,可以缓解过敏。
3、在床单上撒一点小苏打,脱硫用小苏打,可预防儿童因湿热引起的皮疹。
4、双脚疲劳,在洗脚水里放 2 匙小苏打浸泡一段时间,有助于消除疲劳、减轻酸痛。
5、 皮肤发痒或风吹引起过敏, 将毛巾浸在小苏打粉溶液中,饲料小苏打, 再以毛巾擦拭皮肤即可缓解、 消退。
小苏打(碳酸氢钠),是一种易溶于水的白色碱性粉末,焦化厂脱硫用碳酸氢钠,在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2,在酸性液体(如:果汁)中反应更快,而随着环境温度升高,小苏打,释出气体的作用愈快。
小苏打贮存方法 1.贮存于通风、干燥的库房内,储存于阴凉、干燥、通风的仓库内2.在储运过程中注意防潮,与碱类物质隔离存放。
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